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야채달콤 유기농농장, 친환경 시래기, 우리땅에서 키운 정직한 시래기!, 정직한 마음으로 건강하게 키운 농산물~, Organic farm, 정직한 농산물로 건강한 행복을 드립니다. 믿고 먹을 수 있는 친환경, 토양검사, 친환경 인증, 잔류농약 검사를 통해 검증된 친환경 농산물로 믿고 안전하게 드실수 있습니다. 정직하고 믿음직스럽게, 청정 강원도 양구군에서 농부가 직접 재배, 수확, 판매를 직접합니다. 야채달콤 농부가 직접 재배하고 수확하고 판매하는 농장, 우리나라 몇안되는 고산지대에서 서리를 맞아 수확하고 매서운 추위에 얼었다 녹았다 반복하며 자연건조하여 품질이 우수합니다. Organic story, 야채달콤 시래기, 9월 초순 시래기 파종작업, 11월 초순 수확ㆍ건조, 12월~1월초 거둬들임, 9월 초순 땅에 거름을 주고 두둑을 만들어 시래기 파종작업을 합니다. 사람손으로 일일이 잡품도 뽑고 솎음 작업을 하다보니 듬성듬성 풀이보이네요 제초제 한번이면 끝날일을 유기농 농사를 고집하느라 사람손이 참 많이 갑니다. 11월 초순 수확하여 고산지대에서 취위에 얼었다 녹았다 반복하며 자연건조합니다. 11~12월 초순 바스락 소리와 함께 건조되기 시작하여 1월 초순 거둬들입니다.