청정지역 고랭지 평창에서 맑은 지하수로만 재배한 후 깨끗이 씻어 말렸으니 바로 불려 드시면 됩니다.   끓은 물에 살짝 데쳐 야채와 함께 초고추장 무침을 해서 드시거나 샐러드에 넣어 드시면 좋습니다.