해당상품은 건표고 100g 1봉 + 표고버섯분말 100g 2통 구성입니다.
미사밸리의 못난이 버섯은
영양성분이나 맛에는 차이 없으나,
갓이 조금 피거나 사이즈 규격이
일정하지 않은 버섯을 슬라이스로 썰어 자연건조후
포장한 건표고와
표고분말 상품입니다.
본세트제품은 (생버섯 3kg) 을
건조가공한 상품입니다
김삿갓 표고버섯
이렇게 가공됩니다
건표고는 표고버섯 손질 후 슬라이스로 썰어
햇볕 좋은 날 자연건조합니다.
이후 건조기를 통해 건조 후 포장합니다.
무농약 인증번호 11303293
GAP 인증번호 제 1011551호
청결한 환경인 HACCP 시설에서 가공한 표고분말은
환자분들께서는 우유, 요구르트, 요거트 등에 타서 드시면 좋습니다.
요리할 때는 찌개, 나물류 등 모든 음식에
조미료 대용으로 사용 가능합니다.
특히 된장찌개에 1 티스푼만 넣어도
찌개의 맛이 확 살아나는걸 느끼실 수 있습니다.