안녕하세요?
꿀단지 에서 명이나물 주문했는데ᆢ
예약상품으로ㆍ
도착한거 보니ㆍ연한 걸로 대만족 입니다ㆍ
고기에 싸먹으니 봉을 느끼는 맛이네요ㆍ
너무 맛있어요ㆍ
또 명이나물과 눈개승마도 함께 주문했는데
청양고추 가루도 서비스로 주시고
알싸한 고추가루 맛이 최고 너요
꿀단지 농장님ㆍ감사힙니다ㆍ
맛있게 잘 먹고 있습니다
전에 구매해 먹었을때 보다 찰기가 덜하네요.
똑같이 프라이팬에 약불로 데워먹었는데 찰기가 덜하고 퍼석한 느낌이 조금있네요. 수제로 만들어 보내주시는거라 항상 내입맛에 맞을순 없지만 저번주문보단 조금 아쉽네요. 그래도 맛있지만 아직 1개만 먹어본거라 나머지 제품은 어떨지 궁금하네요.
일단은 4점은 드리고. 조리법이 약간 어려움. 아무래도 배송된 상태에서 다시 얼리지 않고 그대로 자연해동 해서 물에 데치는 조리법인것 같음. 배송 직후 얼렸다가 끓는물에 5분이상 삶아도 몸통이 얼어있어서 더 삶으니 퍽퍽해짐. 냉동 상태에서는 살의 양이 있는것 같은데. 게 종류가 한국의 꽃게랑 완전히 다름. 머드크랩 같은 껍질 두께임. 게 껍질이 굉장히 단단하기 때문에 나무 망치나 게먹는 툴이 필요함.
아무튼 머드크랩류라고 치면 싼건 맞는데
냉동상태로 배송이기 때문에 해동법이 관건인듯..
눈개승마ㅡ약간 쌉살한게 매력 있네요^^ 
