들기름 종류가 많은데 어떤 종류의 들기름을 살까 여기저기 둘러 보다가
양양에서 김양희씨가 만든 들기름이 좋을 것 같아 샀습니다.
강원도 양양에서 생산한 국산 들깨로 건강에 좋은 저온 압착 방법으로 들기름을
짜내어 맛도 고소하고 침전물도 거의 없어 사용하기에도 좋았어요.
그전에는 음식에만 넣어 먹었는데 이번에 산 들기름은 아침에 한 스푼씩 먹어 보았습니다.
다음에는 생들기름을 사서 아침 공복에 먹어 볼 작정입니다.
나물 무침이나 들기름이 필요한 음식에 넣어 먹으니까 한층 음식 맛이 풍미가 나고
고소한 맛이 더해져 음식 솜씨가 좋아진 것 같았습니다.
좋은 들기름은 건강도 챙기고 음식 맛도 좋아지고 일석이조의 효과를 볼 수 있는 것 같습니다.