상품을 받았을때 쌀이 거무스름해서 찜찜했지만 당장 다른 쌀이 없어서 물에 여러번 씻어서 밥을 해 먹었습니다. 그냥 참고 먹으려 했지요. 근데 오늘 아침에는 급기야 바구미까지 나오더군요.
이런 상품을 강원더몰에서 판다는것은 다른 업자분들께도 누가 되는 일입니다. 소개하는 글을 보고 상품을 선택하는데 이런 상품을 받으면 신뢰가 가겠습니까? 너무 화가 납니다.
곰팡이 핀 쌀은 깨끗이 씻어 밥을 짓거나 떡을 해 먹어도 안됩니다. 왜냐하면 쌀에 핀 곰팡이는 인체에 유해한 곰팡이 독소 (아플라톡신, 푸모니신, 오크라톡신)를 생성하기 때문에 물로 씻거나 가열한다고 쉽게 제거되지 않기 때문입니다. 아플라톡신을 섭취하게 되면 성장장애, 발달장애, 간 손상으로 간암을 유발할 수도 있습니다. 프모니신을 섭취했을때는 위암이나 다른 인체의 암을 유발할 수 있다고 합니다. 오크라토신은 쥐에게 투여했을 때 신장종양이 발생하는 연구 결과가 있습니다. 이렇게 위험한 것이 쌀에 난 곰팡이 균이기 때문에 먹으면 안됩니다.
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