​

아침으로 주말에는 빵을 먹지만 평일에는 떡을 먹어요

쌀로 만든 떡이 아무래도 속이 편하기 때문에 긴장을 해야하는 직장인으로써 떡을 선택하게 되더라구요

수리취떡은 처음이었는데 쑥과 비슷할까 싶었는데 쑥과는 향과 식감이 또 다르더라구요

​보통 떡을 구매하면 한번에 먹지 못하기 때문에 일일이 잘라서 랩핑해서 냉동실에 보관하는데

정선수리취떡은 낱개 포장되어 있어서 좋네요

크기가 작아서 두개정도 먹으면 좋더라구요   아침으로 먹을때는 두개, 간식으로 먹을때는 한개정도 먹어요

​

​

​

​

​

구입해서 냉동실에 보관하고 먹기전 여름에는 30분 겨울에는 1시간정도 전에 실온에 꺼내놓으면

​말랑말랑 딱 먹기좋은 상태가 되더라구요 ^^

​

​포장을 벗기면 진한 수리취색이 나옵니다.  색이 아주 고와요~

네모난것은 수리취 인절미고 동그란것은 수리취 찹쌀떡이에요

인절미는 말그대로 앙꼬없는 쫄깃쫄깃 인절미이고 찹쌀떡은 안에 단팥앙꼬가 들어있어요~

​

​

​

​

​

그냥 입안에 쏙넣어서 먹어도 부담없는 크기지만 떡속을 보기 위해서 반으로 잘라보았어요

인절미안에 수리취가 듬뿍 들어있는것이 보여요

찹쌀떡에도 단팥앙금이 소담히 들어있구요~

​

​

​

​

​

인절미는 정말 쫄깃쫄깃하네요~  수리취향이 은은하고 향긋하구요

빵이든 떡이든 속안에 뭔가 들어있는것을 좋아하지 않아서 "인절미가 더 좋아!" 하고 먹었는데

찹쌀떡도 너무 만족스러웠어요~  단팥이 많이 달지않고 은은하게 달콤하더라구요

인절미랑 찹쌀떡 한개씩먹으면 딱 좋은것같아요~

수리취는 주로 단오에 먹던 세시음식인데요, 봄에 여린잎을 따서 떡으로 해먹거나 하는데

요즘은 이렇게 여름에도 가을에도 먹을 수 있어서 참 좋네요​

비타민이 풍부해서 건강에도 도움이 되는 식재료이니까요 아침식사대용으로도 좋은것 같아요~